Cappuccino uit de automaat kan binnenkort ook plantaardig

Vanaf juli kun je in de gebouwen van de Universiteit Utrecht bij een aantal koffieautomaten terecht voor een cappuccino of warme chocolade met plantaardige melk. De eerste koffieautomaten met plantaardige melk komen op drukbezochte plekken en in de meeste gevallen vind je direct ernaast een koffieautomaat met koemelk.

Klimaatneutraal in 2030

Als Universiteit Utrecht willen we klimaatneutraal zijn in 2030. Het aanbieden van een breder scala aan plantaardige voedselopties past hierbinnen. Leverancier MAAS biedt de ‘Oat of this World’-koffieautomaat aan die haverdrank bevat in plaats van koemelk. Naast de voordelen op gebied van milieu en dierenwelzijn is haverdrank een alternatief op koemelk voor mensen met lactose-intolerantie. De ‘Oat of this World’-dranken zijn glutenvrij.

Plantaardige melk in de koffie was al langer een optie bij een aantal koffiebarren in UU-gebouwen. Nu komen daar dus ook de koffieautomaten bij. De prijs voor een warme drank met haverdrank uit een automaat in een UU-gebouw blijft gelijk aan die van koemelk.

Hoe herken je de automaten?

In de zomerperiode worden de desbetreffende automaten omgestickerd in de ‘Oat of this World’-huisstijl (zie foto) en wordt de melkstroom van de automaat vervangen door plantaardige melk. Om kruisbesmetting te voorkomen biedt een automaat alleen koemelk of alleen haverdrank.

Het gaat in de komende periode om de volgende automaten:
 

  • Adam Smith Hall, begane grond bij de kiosk
  • Kromme Nieuwegracht 80, begane grond
  • Universiteitsbibliotheek Binnenstad, begane grond nabij de Eetkamer
  • Israëlslaan, begane grond
  • Minnaertgebouw, eerste etage in de centrale hal
  • Koningsbergergebouw, eerste etage bij het studielandschap
  • Vening Meineszgebouw A, vierde etage noordzijde
  • Vening Meineszgebouw A, zevende etage noordzijde
  • Ruppertgebouw, begane grond in de centrale hal
  • Universiteitsbibliotheek USP, eerste etage
  • Bestuursgebouw, begane grond in de centrale hal
  • De Vagant

In een tweede fase, na de zomer, volgen meer automaten. Hierbij wordt gelet op een goede spreiding, zodat beide opties (koemelk en haver) zo goed mogelijk binnen bereik zijn. De bedoeling is dat eind 2023 ongeveer een kwart van de koffieautomaten in UU-gebouwen plantaardige melk uitgeeft.

Deze uitbreiding van het aanbod is mede dankzij studentenpetities en de medezeggenschapsraden van de UU tot stand gekomen.

Vragen?

Stel ze via het FSC Meldpunt in de self-service portal (inlog vereist).